On compte une belle quinzaine de petites brasseries en Pays Catalan, selon un phénomène de démultiplication observée dans plusieurs pays d’Europe, en France et en Catalogne du Sud. Cette tendance datant de ce siècle a été précédée, dans les Pyrénées-Orientales, par Cap d’Ona, la Brasserie fondée en 1999 à Argelès-sur-Mer. Depuis un an, un nouvel “opérateur” s’est introduit sur le marché, avec la force de frappe de son réseau de distribution : la Brasserie Milles, située à Toulouges, a lancé sur le marché la bière “Mil·lenari”.
Ce breuvage est le premier du genre pour l’entreprise fondée en 1928, distinguée pour son eau Sémillante, son Cat Cola et sa Limonette. La bière Milles, déclinée en plusieurs couleurs et parfums (blonde, blanche, ambrée, fruitée, houblonnée) est distribuée en fûts et en bouteilles. Milles distribuant ses produits auprès d’un millier de bars et restaurants, la Mil·lenari s’offre une progression rapide sur le marché, de plus en plus souvent en remplacement de la bière des gros brasseurs français.
