ECONOMIE

La bière Cap d’Ona brune au seigle est élue meilleure du monde

Distinction du World Beer Award 2020

© Brasserie des Albères / Cap d'Ona
© Brasserie des Albères / Cap d'Ona

Prestige en Pays Catalan : la bière Cap d’Ona brune au seigle, fabriquée à Argelès, est élue meilleure du monde de sa catégorie dans le cadre du Beer Award 2020.

La bière brune de la Brasserie des Albères d’Argelès-sur-Mer a reçu le « World Beer Award 2020 », vendredi 11 septembre. Cette distinction récompense le breuvage conçu et commerciale par l’équipe du brasseur Grégor Engler. Ce concepteur de boissons à succès a imaginé un breuvage bio, comportant du seigle de Cerdagne produit par l’entreprise Soulié, fixée à Osséja.


Les organisateurs du World Beer Awards 2020 décrivent une bière “de couleur foncée étonnamment belle, composée de parfums de mûre et de grains de café noir torréfiés et toastés, offrant des saveurs de malt noir et de fruits secs”, tout en percevant une “douceur sirupeuse” et des extraits de malt, avec des notes sèches et poivrées. Au total, Cap d’Ona a remporté 10 médailles sur 10 bières presentées au World Beer Award 2020.

Laura Pardineille