El saló MedFel registra una nova progressió en motiu de la nova edició, que se celebra al Parc d’Exposicions de Perpinyà. Des de 2010, la superfície dedicada a aquesta cita ha estat doblada i, sota l’impuls del dispositiu “Sud de França Exportació“, el saló acull nombrosos expositors del Llenguadoc-Rosselló i més particularment de la Catalunya Nord. També hi són presents 180 expositors procedent de 35 països diferents, en un creixent procés d’internacionalització, que inclou per primera vegada delegacions vingudes de Turquia, d’Israel, però també de Hong-Kong. Per altra banda, aquesta tercera edició també atreu una participació de la riba sud del Mediterrani, en la qual destaca Tunísia, que és convidada d’honor. El clima polític que sacseja els països àrabs no constitueix cap trava a unes representacions decisives, que s’apleguen al voltant d’aquest fòrum imprescindible del calendari internacional del sector de la fruita i els llegums.
A nivell tècnic, es preveu focalitzar els assistents sobre la maduixa, aquest dijous, en motiu d’aquesta cita d’anàlisi dels mercats i del networking, durant la qual es preveu 15 conferències repartides en tres jornades, fins divendres. Aquest dimecres al matí, la presentació inaugural, amb el títol de “Quin futur per a la Unió per al Mediterrani“, ha mobilitzat l’historiador i escriptor Alexandre Adler, així com Christiane Lambert, primera Vicepresidenta de la Federació estatal dels sindicats d’explotadors agrícoles (FNSEA). Tanmateix, la força del saló, exclusivament reservat als professionals, rau el les seues trobades B2B (business to business). Se’n preveu més de 2.100, durant aqueixos tres dies, el que hauria de satisfer els 3.500 visitants esperats.
