El sector del vi biològic té retard al Rosselló

La tendència cap al “tot biològic” i els hàbits de consum associats, àmpliament recolzats fins anticipats pels mitjans de comunicació, presenta a la Catalunya del nord unes dades per contrastar. El territori, que afecta actualment 1077 hectàrees al vi biològic, obtingut per cultura i procediments completament biològics, és l’últim en aqueix àmbit a nivell de la regió Llenguadoc-Rosselló. Al nord, el departament veí de la Catalunya del nord, Auda, contempla unes 1773 ha, i el departament de l’Erau en té 2673. Aqueixes xifres, les més recents, han estat exposades en un col·loqui dedicat als reptes del desenvolupament regional a través de la cultura biològica, celebrat aquesta setmana en el municipi de Ferrals la Corbera, a l’Auda. La filera bio, recolzada per la regió Llenguadoc-Rosselló, representa tanmateix un creixement regular, amb una oferta que continua inferior a la demanda. La producció de vi bio, reglamentada per la Unió Europea, és objecte d’incitacions regionals a la reconversió, proposades als vinyaters tradicionals, però la mateixa institució regional ha recuperat, en benefici de la regió de Montpellier, el Saló mundial del vi bio “Mil·lèsim Bio “, inicialment previst a Perpinyà, organitzat a Montpelleer entre els dies 25 i 27 de gener de 2010.