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Le repas partagé lundi 30 novembre par le Président de la République, François Hollande, et le Président des Etats-Unis, Barack Obama, a comporté plusieurs détails remarqués. Ce grand dîner organisé dans le cadre de la COP21, conférence mondiale sur le climat, s’est déroulé au restaurant l’Ambroisie, dans le quartier du Marais. Selon une indiscrétion de la direction de cette table, il a comporté du Banyuls, naturellement issu du Pays Catalan. L’Elysée a choisi la référence Galatéo, produite par le vigneron Philippe Gard, à la tête du domaine de la Coume del Mas, distribué sur les communes de Banyuls et Collioure. Ce détail de taille, probablement intervenu en accompagnement du dessert, est suffisamment significatif pour être cité au regard de la qualité de l’hôte, qui a apprécié ce repas aux côtés de 12 invités. Parmi-ceux-ci figurait le Premier ministre Manuel Valls, qui s’est installé à droite du Président Obama.

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