L’étonnant palmarès des villes françaises affichant un record de supposée mauvaise alimentation est paru le 11 janvier. Ce classement réalisé par le média À contre corps positionne Bordeaux en tête en vertu de la proportion de fast-food par rapport au nombre d’habitants. Cette étude place Perpignan en 10e position (7e en 2019), parmi 32 villes, selon un croisement de données convoquant la situation démographique et l’implantation des 16 plus grandes chaînes de fast-food et restauration de rue, dont McDonald’s, Quick, Burger King, KFC, Paul, Brioche Dorée, Domino’s Pizza, Subway, La Mie Câline, Pizza Hut, O’tacos et Speed Burger.
Les kebab ne sont pas pris en compte
On dénombre à Perpignan 14 établissements du genre, dont six McDonald’s. La capitale du Roussillon devance Montpellier, en 14e position et Toulouse (17e). Mais le critère aléatoire de “malbouffe” n’inclut pas les nombreux commerces indépendants, notamment spécialisés dans la préparation et la vente de kebabs, tacos et hamburgers.
