La multiplicació de les cadenes menjar ràpid continuarà en els propers anys a la Catalunya del Nord, després d’una primera fase, acabada, d’instal·lació dels principals operadors que competeixen en aquest mercat. L’última incorporació, KFC (Kentucky Fried Chicken), present des de l’inici de l’any a la vora del barri del Molí de vent de Perpinyà, ha seguit la franquícia Subway, que ha ofert dos punts de venda a la ciutat. Amb motiu d’aquest retorn social i escolar, mentre que l’omnipresent McDonald’s prepara per aquest dimecres 21 de setembre l’obertura d’un nou establiment, ubicat a les portes de la vila Tuïr, s’està assenyalant l’estratègia d’un altre competidor. Es tracta de Speed Burger, que desenvolupa un concepte de repartició a domicili d’hamburgueses i tapes, en una tàctica comercial que pretén ser adaptada al mercat. D’acord amb el seu pla de desenvolupament, el fabricant francès, fundat el 1995, amb 40 botigues en l’actualitat, té Perpinyà com a objectiu, entre 80 ciutats de l’hexàgon. La seua presència és esperada per abans del 2015, mentre que la instal·lació del gegant Burger King forma una hipòtesi seriosa.
Present a la Catalunya del Sud, com ara a Girona-Salt i Barcelona, el principal contrincant de McDonald’s s’estaria orientat cap a la introducció al territori francès a partir de l’any vinent. La cadena de menjar ràpid francesa Quick podria anar sent comprada, establiment rere establiment, per aquest nou operador, que va abandonar l’estat francès el 1997, precisament a causa d’una opció estratègica de l’Estat, al benefici de la primera marca esmentada, aleshores Francobelga. En un joc internacional de gran business, aquesta novetat suposaria, a mitjà termini, la presència de Burger King al Rosselló.
