ECONOMIA

La Catalunya nord comercialitza tota la seua producció de llet al sud

Un exemple encertant d'economia transfronterera, però en sentit únic

Plan d'embotellament de Llet Nostra a Vic
Plan d'embotellament de Llet Nostra a Vic
Els 3 milions de litres de llet produïts cada any per l'Alta Cerdanya, sota administració francesa, són integralment injectats en la xarxa del gegant de la llet catalana Llet Nostra, creat el 2003. La cooperativa lletera Cimelait, creada el 1965 amb la reunió de 500 productors de les comarques de Conflent i Alta Cerdanya, avui reduïda a 10 productors, ven efectivament la integritat de la seua producció sota la marca Llet Nostra, disponible als supermercats de Barcelona. Absent dels comerços de Perpinyà, en el marc d'una economia transfronterera amb direcció única, la llet nord-catalana és per tant confidencial a les seues terres, enfront de l'hegemonia de la gran distribució de la França del Nord, que prefereix la llet de Normandie. La llet de la Catalunya del nord, tractada per la cooperativa làctia del massís del Cadí, es beneficia de l'impacte considerable de Llet Nostra, que ven cada 70 milions de litres i va assolir un volum de negocis de 20,8 milions d'euros el 2008, amb, per als productors, una remuneració superior de 15% als marges francesos. Llet Nostra, que produeix 23% de la llet catalana, és actualment patrocinador oficial de la secció d'handbol del Barça i s'ha llançat en la producció de iogurts industrials.