ECONOMIA

McDonald’s defensa l'enciam del Rosselló a París

El gegant de l'hamburguesa promou l'empresa Crudi, ubicada a Torrelles

Hamburguesa amb enciam de McDonald's / Crudi
Hamburguesa amb enciam de McDonald's / Crudi
El Saló de l'Agricultura francesa que s'obre avui a París rep oficialment a penes tres empreses nord-catalanes, reivindicades com a tals i essencialment vitícoles, de les quals el Celler dels Templers de Banyuls. En realitat, la franquícia de restauració McDonald's s'aprofita l'ocasió per lloar la seua col·laboració amb la societat catalana Crudi, que li proveeix fruita i llegums, essencialment amanides variades procedents de la sudcomarca de la Salanca, des de 1984. La casa Crudi, ubicada al municipi de Torrelles, és així promoguda per la xarxa americana de fast-foods, que afirma, en un comunicat de dimarts 17 de febrer, «el seu paper motor en el desenvolupament de les bones pràctiques agrícoles». Per això, McDonald França preveu de treballar la seua imatge, gràcies a Crudi, entre 2009 i 2011, implicant sobretot les «federacions professionals agrícoles» per afavorir l'emergència de solucions creatives en el marc d'un procés de concertació. El gegant de l'hamburguesa indica també que treballa «de manera durable amb els seus socis proveïdors», com ho testimonien els seus 25 anys de fidelitat als productes agrícoles salanquesos.