ECONOMIA

Perpinyà: les càrniques Guasch augmenten la superfície de 5000 m2

Va facturar 44 milions d’euros el 2019

© Càrniques Guasch
© Càrniques Guasch

Soci de 150 criadors de Catalunya del Nord, l'empresa Guasch augmenta la seva superfície en 5.000 m2 per honorar les seves comandes.

Un dels principals especialistes de la indústria càrnica nord-catalana, la Ccasa Guash, impulsarà properament l’ampliació de la seva superfície eficient de 5.000 m2. Aquest actor de l’economia agroalimentària del país afronta una demanda creixent, en associació amb 150 criadors del territori, que li garanteixen un proveïment de quilòmetre zero.


Un facturació de 44 milions euros el 2019

Guash està especialitzat en la matança, l’especejament i el processament de carn, així com en la fabricació de talls freds catalans i el comerç de productes externs. Situat a la zona industrial de Torremila, a prop de l’aeroport de Perpinyà, actualment aquest operador alimentari dóna feina a 144 persones, i el 2019 va tenir una facturació propera als 44 milions d’euros.