ECONOMIA

Descobriment mundial sobre l’arròs a la Universitat de Perpinyà

Els investigadors demostren que aquest cereal s’adapta a les tensions ambientals

© Angela Marfing
© Angela Marfing

Investigadors del Laboratori de Desenvolupament del Genoma de les Plantes i de la Universitat de Perpinyà han estudiat 3000 varietats d’arròs i han descobert nous factors genètics que mostren una adaptació natural de la planta als canvis globals.

El Laboratori Genoma i desenvolupament de plantes de la Universitat de Perpinyà Via Domitia (UPVD), dirigit pel professor Olivier Panaud, ha publicat el 26 de gener a la revista científica britànica «Nature Communications» un article amb ressonància mundial. El text, fruit de l'anàlisi de 3000 mostres de genoma de l'arròs ADN "mòbil" dins del genoma contribueix de manera significativa a la diversificació del genoma de l'espècie. Aquest descobriment ajudarà a entendre com els elements de transposició han jugat un paper en l'adaptació de la diversitat d'arròs agroecosistemes innombrables món on es planta ara aquest gra. En una perspectiva dels aliments, és explotar millor aquesta diversitat per al desenvolupament de futures varietats més resistents als canvis ambientals.

Preservar els recursos d'arròs per als països pobres

La UPVD, que ha comunicat aquesta informació dimecres 20 de març, destaca la qüestió humanitària relacionada amb aquest descobriment. L’arròs, amb 500 milions de tones produïdes anualment al món, és la "dieta bàsica de milers de milions de persones, sovint entre els més pobres del planeta". Aquest cereal proporciona la seguretat alimentària a Àsia, Àfrica i Amèrica del Sud, però la seva alta producció depèn del "desenvolupament de varietats millorades d'alt rendiment agronòmic." La difusió d'aquestes espècies eficaces suposa una disminució de la diversitat genètica de l'arròs, ja que han "reemplaçat varietats tradicionals". La progressió de l'arròs estàndard és una amenaça en els marc dels canvis ambientals, ja que la menor diversitat genètica farà que sigui difícil "fins impossible" trobar noves fonts de tolerància a les condicions de cultiu extremes, com la calor, la fred, la secada o els aiguats.