Le salon agro-alimentaire Anuga, plus grand événement du genre dans le monde, organisé à Cologne, en Allemagne, accueillera du 5 au 9 octobre la société La Grive et l’Olivier. Cette entreprise installée au Mas de la Garrique de Rivesaltes, en bordure de l’autoroute A9, consacre son activité à la vente en ligne de produits à la traçabilité irréprochable. Ces « cadeaux gourmants », comme vanté par son slogan, sont à classer au registre de l’épicerie fine, aux tarifs élevés, particulièrement en vogue sur Internet. Les confits, sirops, confitures, huiles, vinaigres ou encore moutardes, sels et assortiments commercialisés par La Grive et l’Olivier seront présentés pour la première fois à la clientèle d’outre-Rhin. Issue du Pays Catalan, mais encore d’autres régions du territoire français, la gamme diffusée inclut également des fondues d’oignons et autres échalotes, amenés à séduire la première démographie européenne, dotée de 82 millions d’habitants.
Une entreprise issue du rachat d’entreprises
Le succès croissant de La grive et l’Olivier, entreprise d’origine perpignanaise rachetée en 2011 par l’entrepreneur lyonnais Fabien Champaney, est le fruit du rachat successif d’autres activités. Le fournisseur d’épiceries bio languedocien Présent Simple, puis Provençal Oléïcole, consacré à la vente d’huiles de qualité, sont ainsi tombés dans l’escarcelle de « La Grive », avant le récent rachat de l’entreprise Accent d’Oc. Visant pour 2017 un chiffre d’affaires de 10 millions d’euros, dont 25 % à l’export, sa présence à Cologne, aux côtés de 6 autres entreprises de la région Languedoc-Roussillon, est soutenue par l’organisme public de promotion économique Sud de France Développement. Le salon Anuga 2013, qui promet de faire « goûter le futur », accueillera 6.700 exposants venus de près de 100 pays et les principaux professionnels mondiaux de la distribution.
