Face à un enchevêtrement de crises, le monde agricole de la plaine du Roussillon déploie une solution directe, depuis le 16 juin 2012. Un commerce baptisé « Oh ! délices paysans » a ouvert ses portes sur la zone économique Saint-Eugénie du Soler, à l’ouest de Perpignan, afin de développer une offre de vente directe. Détail étonnant, cette ouverture constitue une première, au sein d’un territoire pourtant plongé dans de grande difficultés depuis la décennie 1980. Prenant leur destin en main, les 13 producteurs réunis, auxquels s’ajoute une association de producteurs de fruits et légumes et un boulanger, défend naturellement le principe des circuits de distribution courts, de la traçabilité et de l’authenticité.
Grande distribution centralisée ailleurs
Cette initiative économique fort bien communiquée, qui permet de se pourvoir en alimentation complète, est à même d’attirer une clientèle, généralement rattachée aux classes favorisées, sensible aux achats éthiques. Ce procédé de vente directe, qui se répand en France, fournit une réponse à la problématique des marges importantes prises par la grande distribution, dont les sièges sociaux, c’est à dire les intérêts, sont invariablement éloignés des Pyrénées-Orientales. La marque « délices paysans » n’est d’ailleurs pas unique, mais, au contraire, est prélevée sur plusieurs exemples en vigueur, notamment en Auvergne. La spontanéité de cette initiative volontariste n’est pas intégrale, car cette boutique, qui doit susciter d’autres implantations en Pays Catalans, est soutenue par cinq institutions publiques, dont l’Union européenne, la Région Languedoc-Roussillon et le Conseil général des Pyrénées-Orientales.
