La France affichera en 2015 un nouveau record mondial de fréquentation touristique, proche de 85 millions de visiteurs. Sur cette dynamique générale, un concept de valorisation est présenté dans les Pyrénées-Orientales. «Voyager en Terroir», vitrine gratuite à la disposition des visiteurs, défend un tourisme fondé sur la variété des atouts territoriaux. Sa fondatrice, Coralie Pailhès, souhaite «faire profiter au maximum» du Pays Catalan, en ne se limitant pas à la plage et au soleil. La fréquentation à l’année, au delà de l’été, est encouragée par cette stratégie de cross selling, consistant à relier des suggestions d’hébergements, lieux gastronomiques et produits du terroir, tout en abordant la culture, le patrimoine et l’histoire. Par cette vente croisée, relevée et rémunératrice, une visite au musée entraîne une nuitée, des repas et des achats. «Voyager en Terroir», qui fait l’objet d’une marque déposée, a été créé dans la ville du Boulou. Cette entreprise conçoit les Pyrénées-Orientales comme «département pilote» et prévoit de dupliquer sa formule vers d’autres territoires, pour «mettre en avant le tourisme français».
