Mardi 9 novembre, lors du concours international European Beer Star 2021 organisé à Gräfelfing, près de Munich, la bière brune “Wood Aged” de la brasserie Cap d’Ona a été sacrée numéro un des bières vieillies en fût de chêne, d’Europe, puis du monde. Ce concours, organisé par l’association Private Brauereien depuis 2004, est incontournable dans la compétition internationale.
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Cette année, la brasserie Cap d’Ona, basée à Argelès-sur-Mer, aura vu sa bière Brune Wood Aged vieillie en barrique “Nuits-Saint-Georges” primée au Bruxelles Beer Challenge, puis au France Bière Challenge. Cette nouvelle distinction, en Allemagne, lui permet de signer une performance triple or en Europe, assortie d’une victoire planétaire qui ne fait que confirmer les talents de Gregor Engler, créateur de l’entreprise en 1998, arrière petit-fils de brasseur en Lorraine.
2395 bières en concours
L’European Beer Star 2021 a accueilli cette année 2395 bières de 44 pays. Plus de 120 experts internationaux, notamment des maîtres brasseurs, journalistes spécialisés et sommeliers en bière, ont décerné l’or, l’argent et le bronze à 231 breuvages.
Consultez le palmarès du European Beer Star 2021.
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