Le mimosa fleurit en hiver sous nos latitudes, car cet arbre de la famille de l’acacia, venu d’Australie en Europe dès le XVIIIe siècle, fleurit en été dans son pays d’origine. Il a conservé son code génétique et donne donc des fleurs lorsque c’est l’été dans l’hémisphère Sud, ici en janvier. Mais en Pays Catalan et ailleurs, le mimosa fleurit notoirement de plus en plus tôt depuis la fin des années 1990. Ce phénomène de précocité est dû aux températures de moins en moins froides, en hiver et à son approche. Les pluies, lorsqu’elle sont abondantes, favorisent aussi cette floraison décalée, évaluée à 15 jours l’année dernière et prévisible dans un délai identique cette année.
Vendanges précoces, mimosa précoce
Le mimosa, comme d’autres arbres et végétaux, est un indicateur de premier ordre du réchauffement et d’une avance qui n’en est plus une, car elle s’inscrit sur la durée et devient la norme. Sur ce principe, les vendanges 2020 dans les Pyrénées-Orientales ont eu une avance de 13 jours par rapport à la moyenne depuis 2000.
