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La très industrielle région de Girona, qui s’apprête à recevoir en 2014 un site de recherches et de production de la multinationale informatique américaine Hewlett Packard, constitue une place forte de la production de café. Son usine Nestlé lancée en 1968 dans la commune de Sant Gregori, en bordure d’autoroute, prévoit pour 2013 la production de 2,5 millions de capsules de marque Dolce Gusto, qu’elle a amorcée en novembre 2009. Après avoir investi 150 millions d’euros dans l’adaptation de cette unité de production, le leader agroalimentaire mondial, qui y produira 1,3 millions de capsules en 2012, augmentera ses cadences pour satisfaire le marché. Nescafé Girona, qui produit 600 capsules Dolce Gusto par minute et 8 à 9 millions par jour, assure une gamme de 33 références différentes, dont les dernières nouveautés, consommées dans 70 pays.

Plus d’1% du café mondial est produit à Girona

Le site de Nestlé à Girona, complété par Nescafé Classic, emploie 665 persones, dont 250 affectées aux capsules à succès. Le volume à l’exportation représente 71 % de l’ensemble pour cette usine, la plus grande du groupe installée dans l’Union européenne, qui a la particularité d’être la seule au monde à réunir l’intégralité des technologies de Nestlé appliquées au café. Parmi ses chiffres vertigineux, ce lieu de référence produit 80.000 tonnes de café par an, c’est-à-dire plus d’1 % de la production mondiale.

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