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La liste publiée hier soir à Londres par la revue britannique Restaurant Magazine, considérée comme l’équivalent des Oscars de la cuisine, renforce l’hégémonie de la gastronomie catalane dans le concert du goût mondial. Selon ce palmarès 2009, le restaurant El Bulli, situé dans la crique Montjoi de la ville de Roses, confirme sa place en tant que meilleur restaurant du monde, en confirmant son leadership, obtenu pour la première fois en 2006, selon la même publication. Le restaurant «El Celler de Can Roca» de Girona est classé en cinquième position de la liste, dénommés « The World’s 50 Best Restaurants », créée à travers une sélection d’établissements des cinq continents élaborée par plus 800 critiques internationaux. « El Bulli » n’a désormais nullement besoin de publicité, en raison d’une très large reconnaissance internationale, tandis que « El Celler de Can Roca », à la célébrité croissante, accumule les distinctions, après avoir été réompensé par deux étoiles Michelin. Joan Roca, patron du « Celler », a d’ailleurs été notamment formé au restaurant « El Bulli ».

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