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L’application des dernières mesures contre le Covid-19 dans les Pyrénées-Orientales, notamment le couvre-feu instauré de 21h à 6h, suscite l’inventivité des professionnels de l’hôtellerie-restauration. Plusieurs tables adaptent leur horaires du soir pour résister à la crise, en restreignant leur service de 18h30 à 20h30.

Parmi d’autres, le Clos des Lys, à Perpignan Sud, s’ adapte pour limiter la désertion des clients, en leur proposant cet horaire de type britannique. Le coronavirus et ses avatars inspira aussi la créations de nouvelles prestations : les plats et menus entiers sont également à emporter, jusqu’à 20h30.

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