La cadena de restauració ràpida McDonald’s ha adoptat al final del mes de febrer el pa amb tomata propi de la cuina popular catalana. El pa fregat amb tomàquet, constituint llesques llestes per consumir o per endur, és així associat als Big Mac’s, McBacon’s, McNugget’s o McFlurry’s, unes referències conegudes de la marca groga i vermella. Aquesta novetat, proposada als establiments situats a a la Catalunya del Sud, ta la vocació de competir amb els bars, cafeteries i esnacs del territori. Però McDonald’s en publicita els mèrits per a les seves fórmules “d’esmorzar”, a mig camí entre els esmorzars i els dinars francesos. El principi de l’alimentació salada des del començament de la jornada, massivament escampat a la Catalunya del Nord fins als anys 1970, abans d’un anivellament estatal francès semblant al fenomen de globalització, continua intacte al Sud, fins al punt que el símbol de la uniformació del gust n’adopta el principi, per obligació econòmica.
