L’estiu, que propicia la venda massiva de fruita i llegums del productor al consumidor, és també temporada d’abusos, com ho assenyala la Cambra Agrícola del Rosselló. En un comunicat d’urgència, amb data del 23 juliol, aquest organisme avesat a la protecció del món agrícola de la Catalunya del Nord recomana als estiuejants la major prudència de cara als “pseudos productors”. Presents arran de carretera i als mercats, aquests impostors especialitzats en préssecs, albercocs, tomates i carbassons, entre una àmplia gamma de productes, són nombrosos, segons la Cambra, que esmenta també “l’oli d’oliva del país” fins el “formatge granger” i les “mels”, locals a primera vista, però de fet amb uns “orígens imprecisos”.
Els pagesos de debò es troben “en ple camp”
Per guiar els turistes o habitants de la Catalunya del Nord podrien enganyats, la Cambra Agrícola del Rosselló, des de Perpinyà, destaca que els “verdaders pagesos” instal·len els seus estands “en ple camp” i a proximitat de les seves explotacions. Per contra, el “pseudoproductor s’installa sistemàticament prop dels consumidors, en perifèria d’un gran municipi, d’una carretera de molt pas o prop de les platges (…) on hi ha molts estiuejants”. El verdader productor només presenta entre “8 i 15 productes diferents”, una sola varietat de formatge, i es dedica a comercialitzar “productes de temporada, de casa nostra : a l’estiu són préssecs, nectarines, albercocs, melons, tomates i altres llegums mediterranis”.
- CA
- FR
