Idioma

La promoció del Granat de Perpinyà, arrelat en la cultura del territori però desconegut a l’exterior, és objecte d’una estratègia desenvolupada pels joiers de la Catalunya del Nord. Portadors d’un coneixement ancestral, aquests professionals, recolzats per la Unió Patronal d’Artesans (UPA), es beneficien d’ara endavant de les tramitacions facilitades pel diputat socialista Jacques Cresta. El 14 de març, el vicepresident de la Regió Llenguadoc-Rosselló s’ha entrevistat sobre aquest assumpte econòmic, a París, amb la ministra de Comerç i Artesania, Sylvia Pinel. En aquesta reunió de treball, organitzada al ministeri de les Finances, l’electe ha suggerit que s’incorpori la joia catalana en un nou tipus de certificacions franceses reservades als productes no alimentaris. D’ara endavant, l’Estat té en compte una voluntat de pujada en gamma, a través d’aquesta distinció oficial, que constituirà un avantatge comercial.

Els professionals, associats a la certificació

Prèviament a un projecte de llei propi, que es presentarà al mes de juny a l’Assemblea estatal, la ministra anima els professionals al·ludits a comunicar els seus criteris. Amb ells es redactarà un document a la Catalunya del Nord, i posteriorment un servei de certificació n’assegurarà la validació, per tal que el granat, promogut a Perpinyà per l’Institut del mateix nom, amb patrocini de la Unió Europea, trobi un nou impuls, associat a la qualitat.

Comparteix