Idioma
La Clau
Verema 2009: el Moscat de granets pot patir fins un 15% de baixada de rendiment
Idioma

La collita de moscat de granets del Rosselló, que es va iniciar a principis de la setmana passada al domini Boudau de Ribesaltes, va començar divendres 14 d’agost a les parcel·les, formades d’esquistos negres, del domini del Mas Cremat d’Espirà de l’Aglí, on una primera estimació del volum de la producció d’aquest 2009 tendeix a indicar una disminució. D’aquesta manera es produiran 12 d’hectolitres de moscat sec per hectàrea, enfront de 18 a 20 hectolitres generalment esperades, ja que el pes i la consistència de les gaspes són clarament inferiors enguany comparat amb els darrers anys, com a resultat de les pluges de la primavera que han obstaculitzat l’aparició de brots. Con a conseqüència lògica, a aquesta petita quantitat de raïm, els professionals vaticinen una disminució dels rendiments entre el 10 i el 15%. La collita de 2009, que ha començat nou dies abans de la del 2008, confirma la tendència, iniciada en el decenni de 1990, cap a una maduresa ràpida de les varietats, sobretot a la plana del Rosselló, ons els cepatges de vins negres podrien ser collits ja abans del final d’aquest mes d’agost. Les temperatures més càlides d’aquesta setmana, que arriben fins a 35° a les vinyes del Rosselló, poden contribuir a l’augment del grau, un paràmetre per controlar en el marc de l’estandardització de la producció a la Catalunya del Nord.

Comparteix