Idioma
La Clau
Una ampolla de 1500 euros entre els 43 millors vins dolços nord-catalans
Idioma

Els 43 millors Vins Dolços Naturals (VDN) corresponent a les Denominacions d’Origen Protegit (AOP) de Banyuls, Banyuls Grand Cru, Maurí, Ribesaltes i Moscat de Ribesaltes, són d’ara endavant catalogats en una pàgina web oficial. Aquestes begudes millorades durant diversos decennis, de vegades durant diversos segles, s’apleguen a l’adreça www.clubvieuxmillesimes.com, estrenada el 10 de desembre pel Consell interprofessional dels vins del Rosselló (CIVR), ubicat a Perpinyà. El portal tradueix una estratègia de comunicació que pretén revalorar els anys de collita més antics, presentant, entre altres, una cubada de 1875, comercialitzada al preu de 1500 euros. Aquest producte és un Ribesaltes creat a base de raïms de carinyana negra i garnatxa negra, procedent de la finca Puig Parahy. Amb color de cafè, presenta una textura «ferma, poderosa, abundant, amb una bonica acidesa», destaca el francès David Biraud, vice-millor sumiller mundial el 2016, encarregat del conjunt de la la selecció. Entre la gamma escollida, els vins més joves són dos Ribesaltes produïts el 1999.

Comparteix