Una botiga de comestibles completament automatitzada funciona a Perpinyà, per acompanyar les necessitats del públic. Aquest petit establiment amb la marca «Ximiti» reparteix productes de botiga de comestibles frescos i no alimentaris, articles de bricolatge i de drogueria, una mica d’high-tech i altres articles de neteja. Aquesta magatzem de nou gènere és a les avantguardes d’un fenomen que hauria d’anar creixent al tot Europa. És automàtic però també connectat, és a dir que el seu estoc és col·locat sota control per la central de distribució de l’empresa Neovendis, proprietària de la cadena Ximiti. Aquest estratega francès, fundat el 2004, sol·licita la intel·ligència artificial (IA) per administrar els seus supermercats, que encara no arriben a la quinzena a territori francès.
Proximitat sense humans
El supermercat Ximiti de Perpinyà, ubicat a l’avinguda del Mariscal Juin, substitueix una botiga de l’Americà Pizza Hut. Proposa 300 referències de productes, però en pot implicar fins a 600, segons l’espai disponible. Accessible 24h/24, tots els dies de la setmana, dirigint els estudiants de la Universitat de Perpignan Via Domitia i als veïns, aqueix espai enforteix el comerç de proximitat però no la sociabilitat pròpia dels intercanvis mercants de casa dia.
Per crear una botiga Ximiti, els franquiciats han d’abonar 40.000 euros en concepte de drets d’entrada i d’aportació personal. Es requereix una superfície de 35 m2 per a aqueixos minisupermercats modulables, concebuts a França. Tenint en compte l’evoució dels hàbits de consum, el comerç de proximitat representarà el 20% del comerç global el 2020, contra un 13% del mercat actualment, segons un estudi de mercat realitzat per l’empresa britànica Kantar.
