L’empresa “anxoves de l’Escala SA, especialitzada en el salatge i la preparació de les anxoves des del 1940 al port de l’Escala, a la Costa Brava, ha inaugurat aquest dilluns la seua nova planta en una àrea que duplica la primera. En presència del ministre conseller d’Agricultura del govern català, Joaquim Llena, i del batlle de l’Escala, Joaquim Puig, s’ha presentat les noves instal.lacions, que cobreixen 3000 m2 incloent 500 m2 d’instal·lacions d’emmagatzematge en fred per a estocar més volum de producció. La compra de la fàbrica el 2003 per la “Anpora Patrimoni, SL”, societat de gestió empresarial de la vella família catalana Portabella, accionista de Danone a Espanya, no és pas aliena a aquest desig d’expansió europea. Segons el seu director general, Antoni Portabella, aquesta expansió implica l“arrencada d’instal·lacions de les més modernes en el sector, que permetran a “anxoves de L’Escala SL” de fer un salt quantitatiu i qualitatiu” per tal d’enfortir el lideratge a Catalunya, augmentar la presència a Espanya i “començar l’expansió europea”. Aquest últim ha anunciat la continuació del negoci a l’Escala, com a garantia de qualitat del producte, fruit d’una feina manual i artesanal.
