Els establiments Sobraquès, empresa inscrita en el patrimoni de Catalunya del Nord des de fa 143 anys, enceta canvis. El 2016, la seva nova central de compres serà l’empresa Krill, proveïdora ooperativa de la restauració situada en el departament del Finisterra. L’empresa nord-catalana acabarà el seu contracte amb la societat Relais d’Or, qui actua en el mateix sector des del departament dels Hauts-de-Seine. Pour segeller aquest canvi, un primer protocol ha estat firmat recentment per Sobraquès i Even, societat matriu de la xarxa Krill, prèviament a l’autorització per part de l’autoritat de la competència. L’actual president director general Laurent Sobraquès, que representa la cinquena generació d’aquest negoci familiar, conservarà el càrrec i Even entrarà de manera minoritària en el capital de Sobraquès.
Perpinyà, vila de referència
Sobraquès, actor ineludible del sector agroalimentari de les comarques de Perpinyà, també té presència als departaments de l’Auda i de l’Eran com també en diferents sectors de la Costa Brava. Aquesta institució econòmica fundada el 1872 emplesa 200 persones, fins 275 en temporada alta, per assegurar la comercialització de productes cap als restaurants i col·lectivitats. En 2014, la seva facturació ha assolit 60 milions d’euros. A través d’aquesta compra, la xarxa Krill afegirà una novena empresa a la seva xarxa de restauració fora de domicili. Aquest afegitó significarà per a Sobraquès una ampliació fins a la regió tolosenca. A Perpinyà, aquest esquema econòmic basat en la confiança atorgada a distribuïdors reconeguts existeix ja amb Solipac. Aquest especialista de la calefacció intel·ligent és present des de juny passat a Tolosa de Llenguadoc, segons un acord amb Hitachi.
