La collita de cireres, que comença a principis d’aquest mes de maig a Catalunya del Nord, donarà lloc enguany a una producció oficial de 150 tones. Aquest volum provindrà de la comarca del Vallespir, la capital de la qual, Ceret, reuneix la majoria dels productors. S’espera un creixement del 15% en comparació amb la temporada de 2018, en la qual es va registrar una producció de prop de 130 tones. Aquesta xifra, com la de l’any 2019, prové de les taules d’estimació de la cooperativa Céret primeurs La Melba.
La collita està garantida llevat si cau massa pluja
Les precipitacions són l’enemic principal de la cirera perquè pot inflar la fruita. L’excés de pluja comprometria la collita de l’any per als contributors de Céret primeurs, les arbredes dels quals són ubicades a Ceret mateix, com també als Banys d’Arles i a Sant Joan Pladecorts.
La fira de la cirera, que forma una tradició ceretana, es desenvoluparà enguany el dissabte 25 i el diumenge 26 de maig. A Terrades, es preveu un cita semblant el diumenge 2 de juny i el diumenge següent a Llers.
