El futur escorxador de Perpinyà ha rebut aquest dimecres 24 de setembre una àmplia representació política i institucional, vinguda per assabentar-se del avenços dels treballs. Eren presents el diputat socialista i vicepresident de la Regió Llenguadoc-Rosselló, Jacques Cresta, així com els batlles UMP de Perpinyà, El Barcarès i Baixàs, Jean-Marc Pujol, Alain Ferrand i Gilles Foxonet, aquests dos últims també consellers de l’Aglomeració Perpinyà Mediterrània. La presidenta del Consell general nord-català, Hermeline Malherbe, també s’ha desplaçat a la zona, com els batlles socialistes de Cànoes i Tuïr, Jean-Louis Chambon i Robert Olive. La visita ha estat presidida per la prefecta Josiane Chevalier i orquestrada per l’ànima del projecte, Bernard Guasch, President Director General de l’empresa càrnica del mateix nom.
Europa és el principal contributor, amb prop d’1 milió d’euros
L’escorxador, que s’està bastint en un terreny de 15.000 m2 situat a la zona de Torremilà, prop de l’aeroport del Rosselló, reemplaçarà l’actual, situat al barri Sant Iscle. Podrà produir 4.500 tones de carn anualment, en concertació amb els 250 criadors de la Catalunya del Nord, que representen 200 llocs de treball. L’estratègia de la casa Guasch, clarament orientada cap a les carns del territori des de 1990, permetrà a aquest equipament veure el dia amb un finançament públic-privat. El pressupost arriba a 7,7 milions d’euros, assumits a alçada de 600.000 euros per la Regió Llenguadoc-Rosselló, 600.000 euros proveïts pel Consell general nord-català, 978.000 euros pel fons europeu Feader i 480.000 euros per l’estat. Una Cooperativa d’Interès Col·lectiu especialment creada reuneix Càrniques Guasch amb 600 000 euros, Perpinyà Mediterrània amb 300 000, la Cooperativa Catalana de Criadors amb 240.000 euros, les cambres consulars amb 45.000 euros, l’Associació de suport a la creació Escorxador Rosselló amb 200.000 euros, l’Associació dels criadors i independents a alçada de 10.000 euros, els assalariats de l’actual equipament amb 20.000 euros i un fons cooperatiu a través de 85.000 euros. Es mantindran tots els llocs de treball, un total de 23, mentre que Càrniques Guasch afegirà 20 persones a la seva plantilla actual, formada per 150 assalariats.
