Les peixateries de la Costa catalana, situades a Portvendres, han inaugurat aquest dijous 24 d’abril el seu nou edifici comercial, que posa en valor una gamma de productes que convé associar a la categoria “delicatessen de la mar”. Aquesta nova adreça, que té vocació a atreure una clientela d’aficionats, té un disseny modern i depurat. Com a autèntic aparador de gran escala, ubicada en el perímetre de les subhastes de peix, proposa petxines i altres productes del mar, per consumir-hi directament o per endur-se. La novetat del lloc, que aprofita una superfície de 700 m2, reposa en un bar d’ostres panoràmic, que suggereix diverses varietats de productes procedent de l’exterior de la Catalunya del Nord, com ara de Bouzigues i d’Oléron. Els vins comercialitzats són del territori, especialment Costers del Rosselló blancs, per a una sèrie aliances gastronòmiques aconsellades per la direcció. La història d’aquest lloc troba el seu origen en la família Costesèque, que va impulsar un concepte de gran peixateria, en els anys 1970. Posteriorment, l’empresari Claude Badie s’ha dedicat, també amb la seva família, a fer perdurar fins potenciar aquesta activitat.
Una realització pública, d’1,85 milions d’euros
La construcció d’aquest nou edifici de prestigi, que es va iniciar el 2013, forma part dels objectius contemplats en una Carta de desenvolupament portuari signada el juliol de 2000 pel Consell general de la Catalunya del Nord, el Consell Regional del Llenguadoc-Rosselló, la Cambra de Comerç i Indústria de Perpinyà i de la Catalunya del Nord, l’ajuntament de Portvendres i l’Estat. A través de l’empresa d’economia mixta Rosselló Ordenacions, El Consell general ha assegurat el paper de mestre d’obres, amb un pressupost global d’1,85 milió d’euros.
