La Clau
Hoteleria i restauració: contingut de la conferència telefònica entre Brice Sannac i Matignon

Nota de premsa de la Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie des Pyrénées-Orientales (UMIH 66), 12 de febrer de 2021.

Brice SANNAC, president, acompanyat de membres de la Mesa de la UMIH66, s’ha reunit avui a petició seva amb el senyor Victor BLONDE, assessor tècnic de “participació pública, comerç i simplificació” als gabinets del president de la República i del primer ministre.

El representant sindical va fer per primera vegada una breu presentació del sector turístic als Pirineus Orientals i de la seva importància econòmica en un departament minat per l’atur massiu.

“De totes maneres?”

A continuació, es va assenyalar les mesures de suport (sic) i els retards excessivament llargs en l’alliberament de fons que condueixen els professionals del sector a dificultats de fluxos d’efectiu. Els assessors van ser alertats de la inconsistència dels mètodes per concedir atur parcial, així com de la manca total de suport per a la compensació dels executius. Finalment, es va abordar la qüestió dels arrendaments comercials, la UMIH66 va posar de manifest els defectes de la mesura establerta el desembre del 2020.

“Proposta de reobertura”

Es van argumentar les propostes fetes el 2 de febrer. Brice SANNAC va insistir en el vessant responsable de la professió, però també en les dificultats de fluxos d’efectiu d’un gran nombre d’operadors. Les mesures de reobertura hauran de mantenir mesures de suport.

1a fase: obertura d’hotels i restaurants (obligatòria de la categoria O) només per als hostes de l’hotel (toc de queda a les 22 h) i obertura de restaurants i bars (categoria N) només al migdia.

2n pas: restaurants i bars (categoria N) oberts per a clients externs fins a les 22 h.

3r pas: finalització del toc de queda i permís perquè les nostres empreses puguin reprendre l’activitat.

4t pas: abans de l’estiu, reobertura de les discoteques sobre la base del protocol proposat l’any passat per les nostres professions.

“I després ?” És hora de planificar el futur de la indústria turística

França, la principal destinació turística mundial, no pot privar-se d’aquesta indústria, que ofereix feines que no es poden reubicar, però també tan simbòliques, ja que reflecteix el “art de viure” del nostre país. Després d’haver estat al capdavant de l’estat de salut més fràgil, haurem de dedicar-nos a l’estat de salut de les nostres empreses i els seus directius.

Com les nostres empreses poden reemborsar l’equivalent al 25% de la facturació anterior a la crisi en 5 anys. (PGE)?

Aquestes amortitzacions, per a les empreses que aconseguiran fer front als seus deutes, es produiran a costa de la inversió en desenvolupament i hospitalitat per als clients i deixaran la destinació França incapaç d’afrontar els reptes del turisme globalitzat.

Les nostres professions ja estan molt endeutades a causa de les moltes normes reguladores que s’han anat acumulant durant molts anys.

El govern també haurà de fixar-se en la durada de l’amortització i dels préstecs per a les nostres empreses, per exemple, un hoteler que renovi el seu sostre a França haurà de finançar-lo durant deu anys, on els nostres veïns alemanys poden endeutar-se durant més de 25 anys.

Nota als lectors:

Això és el contingut copiat-enganxat de la nota de premsa del seu emissor, que n’assumeix la plena responsabilitat. No obstant, l’hem verificat, el que pot generar un retard d’edició d’algunes hores o dies.

Enviar una nota de premsa

Comparteix

Icona de pantalla completa