La Clau
El Granat de Perpinyà aviat tindrà Indicació protegida

El Granat de Perpinyà rebrà properament una Indicació Geogràfica Protegida (IGP) que garantirà la seva identitat. Aquesta certificació amb segell és políticament promoguda pel diputat socialista de Catalunya del Nord Jacques Cresta a prop de Carole Delga, la secretària d’Estat encarregada del Comerç, de l’Artesania, del Consum i de l’Economia social i solidària. La tardor passada, la ministra va visitar la casa Creuzet-Romeu de Perpinyà, per a copsar l’envergadura d’una mètode territorial. Aquest dijous 2 d’abril, en el decurs del torn de preguntes al govern, a l’Assemblea estatal, Delga ha anunciat la promulgació imminent d’un decret que inclourà les noves IGP franceses, entre les quals hi haurà la del Granat de Perpinyà.

Aquest reconeixement és fruit de l’acció comuna portada des de 2013 per la Unió Patronal d’Artesans i el sindicat dels Joiers i Joiers de Catalunya del Nord. La promoció del granat del territori aprofita els treballs científics, històrics i estètics de l’Institut del Granat. En un comunicat, J. Cresta subratlla que la IGP permetrà «defensar jurídicament aquest producte i aquesta manera de treballar-lo i evitar així qualsevol falsificació».

Comparteix

Icona de pantalla completa