Idioma

La crisi del cogombre que afecta la Unió Europea podria realment beneficiar la producció sud-catalana, segons una tendència observada aquesta setmana a Barcelona. El mercat internacional de fruites i llegums Mercabarna, situat a la capital, registra des de diumenge l’emergència d’un nou mercat, que concerneix el cogombre del país. Els cogombres produïts al Sud d’Espanya, sobretot a la regió d’Almeria, van representar un volum de vendes de 185 quilos la setmana passada, abans de quedar reduïts al no-res des de diumenge. Enfront d’aquest qüestionament profund, amb rerefons sanitari, el cogombre català reemplaça ja parcialment la producció andalusa en els circuits de distribució. De fet, la gran desconfiança envers el llegum del Sud d’Espanya, alimentada per la mort de 16 persones, entre altres a Alemanya, aprofita de manera mesurada en el cogombre de Catalunya, la temporada de producció del qual acaba de començar, mentre que la del Sud d’Espanya arriba al final.

L’origen d’aquest balanceig no és tanmateix justificat per cap dada racional, ja que cogombres espanyols, en realitat andalusos, distribuïts al mercat europeu, no són responsables de les intoxicacions pel bacteri Escherichia coli, actualment qüestionat. Segons una informació comunicada aquest dimarts per les autoritats alemanyes, el bacteri en qüestió, els mals efectes del qual concerneixen 1400 persones de l’altre costat del Rin, no s’ha detectat en els cogombres espanyols. Per tant, el misteri continua intacte en relació amb l’origen de l’onada d’enverinaments, ja que “la font de la intoxicació continua sense identificar”, segons Cornelia Prüfer-Storcks, encarregada d’assumptes sanitaris de l’ajuntament d’Hamburg.

Comparteix