Gràcies a l’escalfament global, la verema s’inicia cada cop més d’hora a Catalunya del Nord. Enguany s’ha observat una primera collita a Espirà de l’Aglí, al nord de Perpinyà, en vessanes de raïm de moscat, normalment collits entre el 15 i el 20 d’agost. L’augment general de les temperatures al llarg de l’any altera el procés de creixement i maduració de la fruita. Apunta totes les varietats de raïm i forma part d’una dinàmica general: “la collita es fa 18 dies abans que fa 40 anys”, observa el Ministeri de la Transició Ecològica. Mentre que alguns s’imaginen canviar les varietats de raïm per adaptar-se al canvi climàtic, sembla probable que algunes collites comencin al juliol a partir del 2030.
El temps en què la mainada ajudava les famílies a collir al setembre sembla més antic del que realment és. Per afegir-hi dificultats, enguany, part de les vinyes del Rosselló i de la Fenolleda es veuen afectades per un repunt del mildiu i desgalls generats pels singlars.
