La propera edició de la fira de la cirera de Céret anuncia les seves dates, el cap de setmana del 21 i 22 de maig de 2022. Aquesta gran fira de degustació i venda serà la de la gran reinici, després d’un any 2021 fortament impactat per la Covid-19 i un 2020 catastròfic pel que fa a la collita. Aquesta temporada 2022 hauria de generar fins a 120 tones només per a la conca de Ceret, els primers fruits vermells de la qual, afavorits per les precipitacions moderades, s’esperen a partir del 15 d’abril. Aquesta producció en bona quantitat es deu principalment a les varietats Burlat i Earlise. El preu mitjà del quilo de les cireres encara no es coneix en aquesta fase, però la corba de progressió observada en els darrers anys i la inflació general que es produeix enguany fan pensar en un preu mitjà de 7,5 euros el quilo.
Com és habitual, la festa de la cirera de Ceret reserva un ambient musical per al públic comprador, amb bandes de música, aperitius de concert i el seu concurs d’escopir. Els restaurants de la vila oferiran menús amb base de cireres.
