Energètic i associat als països calents, el plàtan també creix al Rosselló gràcies a una empresa amb seu a Torrelles, a la subcomarca de la Salanca. Aquest viver anomenat “Les Arts Verts”, fundat el 1994 per Frédéric Morlot i Linda Blandin, apassionats per les produccions vingudes de lluny, produeix plàtans orgànics en hivernacles sense escalfar. Els primers fruits de la campanya del 2020 han arribat a la maduresa divendres 22 de maig a la capital de l’api i de la carxofa. Aquest sorprenent avenç és revelador de la potencial adaptabilitat de fruites i verdures que tenen fama de ser exòtiques, atès que “Les Arts Verts” també produeix fruita de la passió.
Una tona de plàtans del Rosselló a l’any
Aqueix encert, fruit de 15 anys d’investigació, ha sorgit de la selecció d’una varietat de plàtan capaç de créixer sota el sol nord-català, en un sòl diferent de la seva terra d’origen, amb una qualitat i un fruit perfectes. vestit. “Les Arts Verts” produeix una tona de plàtans i prop de 20 tones de fruita de la passió a l’any.
