La ceremonia de presentacio de la guia Michelin 2015 per Espanya i Portugal s’ha celebrat aquest 18 de novembre per primera vegada a Andalusia, a l’Hotel Los Monteros de Marbella. Aquest any els vuit restaurants que constitueixen l’elit de la cuina iberica amb 3 estrelles es mantenen, els 4 del Pais Basc (Akelare, Martín Berasategui , Arzak et Azurmendi),els dos de Catalunya (El Celler de can Roca i el Sant Pau), el de Madrid (DiverXO) i el d’Alicante (Quique Dacosta).
A Catalunya, el Celler de can Roca de Girona i el Sant Pau de Sant Pol de Mar al Maresme conserven la tercera estrella, tal com els sis que en compten dues, l’Abac de Barcelona, el Miramar de Llançà, el Lasarte de Barcelona, Les Cols d’Olot, l’Enoteca de Barcelona i Moments de Barcelona. Les novetats es troben entre els 42 restaurants d’una estrella, que la prestigiosa guia en va premiar un sol, el Pakta de Barcelona tot retirant l’estrella als 4 restaurants tancats, l’Aliança d’Anglès, el le 41º, Mas Pau i la Llar.
