Tandis que le vin primeur arrive jeudi soir, l’annonce d’un événement valorisant pour l’image viticole du Pays Catalan est officialisée : l’épreuve finale du Concours du Meilleur Sommelier de France 2008 se déroulera à Perpignan les 9 et 10 novembre. Le Meilleur Sommelier de l’hexagone sera désigné parmi 12 concurrents issus des présélections organisées en France : une demi-finale sera disputée à l’écrit, avant la dure épreuve de dégustation. Les quatre meilleurs candidats disputeront la finale le lendemain face à un jury composé des sommeliers considérés comme les meilleurs de France, d’Europe et du Monde, des meilleurs ouvriers de France et de membres du bureau de l’Union de la Sommellerie, avant l’annoncé des résultats et un repas de luxe servi en l’Eglise des Dominicains. Le choix de Perpignan comme lieu du concours, qui se déroule tous les deux ans, est la conséquence d’un lobbying efficace mené par le Comité Interprofessionnel des Vins du Roussillon auprès de l’Union de la Sommellerie Française. Au niveau supérieur, le concours du Meilleur Sommelier du Monde 2007 s’est déroulé à Barcelone.
